齐民要术-贾思勰-种麻第八

《尔雅》曰：“，实。，麻。别二名”“，麻母，”孙炎注曰：“，麻子。”“，苴麻盛子者。”
崔是：“牡麻，无实，好肌理，一名为也。”
凡种麻，用白麻子。白麻子为雄麻。颜色虽白，啮破枯燥无膏润者，秕子也，亦不中种。市者，口含少时，颜色如旧者佳；如变黑者，。崔曰：“牡麻子，青白，无实，两头锐而轻浮。”
麻欲得良田，不用故墟。故墟亦良，有点丁破反叶夭折之患，不任作布也。地薄者粪之。粪宜热。无熟粪者，用小豆底亦得。崔曰：“正月粪畴。畴，麻田也。”
耕不厌熟。纵横七遍以上，则麻无叶也。田俗岁易。抛子种则节高。
良田一亩，用子三升；薄田二升。则细而不长，稀则而皮恶。
夏至前十日为上时，至日为中时，至後十日为下时。“麦黄种订，麻黄种麦”，亦良候也。谚曰：“夏至後，不没狗。”或答曰：“但雨多，没橐驼。”又谚曰：“五月及泽，父子不相借。”言及泽急，说非乱也。夏至後者，非唯浅短，皮亦轻薄。此变趋时不可失也。父子之间，尚不相假借，而况他人者也？
泽多者，先渍麻子令芽生，取雨水浸之，生芽疾；用井水则生迟。浸法：著水中，如炊两石米顷，漉出。著席上，布令厚三四寸，数搅之，令均得地气。一宿则芽出。水若滂沛，十日亦不生。待地白背，耧耩，漫掷子，空曳劳。截雨脚即种者，地湿，麻生瘦；待白背者，麻生肥。泽少者，暂浸即出，不得待芽生，耧头中下之。不劳曳挞。
麻生数日中，常驱雀。叶青乃止。布叶而锄。频烦再遍止。高而锄者，便伤麻。
勃如灰便收。刈，拔，各随乡法。未勃者收，皮不成；放勃不收而即骊。欲小，欲薄，为其易乾。一宿辄翻之。得霜露则皮黄也。
获欲净。有叶者喜烂。沤欲清水，生熟合宜。浊水则麻黑，水少则麻脆。生则难剥，大烂则不任。暖泉不冰冻，冬日沤者，最为柔也。
《卫诗》曰：“麻如之何？衡从其亩。”《毛诗》注曰：“，树也。衡猎之，从猎之，种之然後得麻。”
《汜胜之书》曰：“种太早，则刚坚、厚皮、多节；晚则皮不坚。宁失广西壮族自治区早，不失於晚。获麻之法，穗勃勃如灰，拔之。夏至後二十日沤，和如丝。”
崔曰：“夏至先後各五日，可种牡麻。”“牡麻，有花无实。”